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菓子パン(ヴィエノワズリー)Products

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さくらデニッシュ

SAKURA danish

¥350

サクサクのデニッシュ生地に、さくらあん、粒あん、求肥をサンドして焼き上げました。
もっちり&サクッとの食感が楽しく、さくらの程よい甘みと塩気がやみつきです。

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えごまシナモンロール

egoma cinnamon roll

¥260

高山で無農薬・有機栽培で丁寧に育てられたえごま(あぶらえ)で、オリジナルのえごまペーストをつくりました。シナモンの香りとくるみの食感が贅沢です。ふわっと香るラム酒の香りがさらにおいしさを高めます。

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ブリオッシュ・ア・ラ・クレーム

brioche cream puff

¥200

丸く焼いたブリオッシュ生地に、マスカルポーネ入りの生クリームをたっぷり入れました。

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丹波の黒豆パン

black soybean bread

¥180

しっとり菓子パン生地に、国産の丹波の黒豆を混ぜ込みました。程よい甘さがおいしいパンです。

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チョコカスター

chocolate custard bun

¥160

当店大人気のクリームパンのチョコバージョン。クリームはもちろん、生地にもチョコが練りこまれています。

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sweet-jamサンド

”sweet-jam” sandwich

¥190

当店販売のsweet-jamさんのフルーツジャムと有塩バターを、ビス生地をのせて焼いたコッペパンにはさみました。(ジャムは時期により変わります)

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クロワッサン・オ・ザマンド

almond cream crust croissant

¥210

サクサクのクロワッサンにダマンド生地とアーモンドスライスをのせて焼き上げ、自家製カスタードクリームをサンドしました。

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フレンチトースト

French toast

¥130

当店人気のバケットに卵、バター、牛乳で作ったフレンチ液をたっぷり浸し焼き上げました。

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ハニートースト

honey toast

¥250 卵なし

当店人気の角食パンを厚切りにし、バターとはちみつをたっぷりのせて焼き上げました。

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