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panove小麦ヌーヴォー2016

2016.09.21 - 14:51

お米に新米があるように、小麦にも新小麦があるんです。

小麦がとれてからパン屋に届くまでには、長い日数がかかります。
でも、「とれたての小麦を、旬の美味しさのまま届けたい」「小麦を育てる人・つくる人・食べる人の想いを繋ぎたい」そんな思いで、北海道から国産小麦を盛 り立てようとする取り組み ”とかち小麦ヌーヴォー2016” に、panoveも、参加させてもらうことになりました。

そして、先日獲れたての小麦が北海道より届きました!!
新小麦の特性を探りながら、どうしたら1番美味しく召し上がってもらえるか、試行錯誤を繰り返し、ようやくみんなの納得できる形がみえてきました。

この小麦ヌーヴォーパンの発売は9月23日(金)です。

”とかち小麦ヌーヴォー2016” 主催のスタンプラリーも同時開催します。
商品の紹介、スタンプラリーの詳細はまた追ってご連絡します。

今年とれたての小麦をぜひ味わってください!!!

とかち小麦ヌーヴォー http://www.komugi-nv.net/

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