当店自慢のバゲットに、自家製ミートソース（寺田農園トマトジュース使用）をたっぷり塗り、野村農園の高山ポアロのバターソテー、クリームチーズ、モッツァレラチーズをのせて焼き上げました。

オーブンで加熱し甘くクリーミーになった安納芋を、ラム酒がほんのり効いた生クリームとサンドしました。季節の優しい味わいをお楽しみください。

当店自慢のバゲットに、ホワイトソース、サーモン、甘辛く味付けしたれんこんのきんぴらをのせ、モッツアレラチーズをかけて焼き上げました。ただ今の時期は奥飛騨産のれんこんを使用しています。

お待たせしました！！高山市久々野町、亀山果樹園さんの旬のりんごを使った、サクッ＆しっとりの贅沢アップルパイ。

当店にシナモンロールが並びました。きび糖とシナモンで作ったシナモンシュガーを、デニッシュ生地に置いて、巻き焼き上げました。シンプルながら丁寧に作られたシナモンロールです。

甘味のある柔らかいパン生地に、チーズをたっぷり。あまじょっぱさが癖になる、どこか懐かしいみんな大好きな味です。

スタッフおすすめ品！
飛騨のブランド豚『飛騨旨豚』のソーセージを使用。アーモンド使用。

しっとり柔らかブリオッシュ生地でクリームチーズを包み、クッキー生地をのせて焼き上げました。チーズの酸味と生地の甘さがくせになります。はちみつ使用。

地元特産『宿儺（すくな）かぼちゃ』のペーストを練りこんだ優しい甘みと、自然な黄色が可愛い商品です。お子様にもぴったり。（はちみつ使用）

生クリームを使用し丁寧に仕上げたマッシュポテトを、セモリナバゲット生地で包みました。ポテトの優しい甘みと生地のおいしさが活きた、ここでしか味わえない一品です。

【金曜・土曜日限定】ライ麦香るパンドセーグルに、自家製ミルククリームをサンドしました。ライ麦の酸味、香ばしさとミルククリームが絶妙にマッチします。価格はｇにより計算しております。