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こだわりのパンでたくさんの人とつながりたい!

岐阜県高山市(飛騨高山)のパン屋 Panoveでは、
パン、サンドイッチ、オードブルのほかパンギフトのネット通販も行っています。

pan (パン) + love (愛) = Panove (パヌーヴ)

店名には、「こだわりのパンで、たくさんの方とつながりたい!」という願いが込められています。
お客さまに素敵な時間を過ごして頂けるよう、ていねいな仕事と気持ちの良い接客で今日もお客さまをお待ちしております。

Our name Panove means “pan” (bread in Japanese) + love = Panove.
We are grateful to be a staff member of Panove and we are all willing to make you happy with our delicious breads.

お知らせ News

営業日カレンダー

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定休日

自販機販売(馬場町2-36-12)13時~

11/18シュトレン・11/19サンドイッチオードブル予約受付開始

新商品の紹介 New products

当店のパンの1番のこだわりは、生地作りです。時間が経っても、出来たてのように美味しい!そんな生地をめざしています。
焼き上がり時間表をご参考にされ、ぜひ色々な商品をお試しください。

panove シュトレン(フルーツ)【2025年発売 12/9~・予約受付11/18~】

シュトレン(フルーツ)【2025年発売 12/9~・予約受付11/18~】

fruit stollen

【2025年発売 12/9~・予約受付11/18~ 詳細はこちら

ラム酒とブランデーに漬け込んだ2種のレーズンが香り高く、ナッツが食感を与えます。スパイスは緩やかで、しっとりしていて、でも口に入れるとホロリと崩れます。店主のこだわりが詰まった逸品です。

 

¥2200

  • 卵不使用
  • 肉不使用
panove シュトレン(ツィトロナート)【2025年発売①12/2~②12/16~/予約受付11/18~】

シュトレン(ツィトロナート)【2025年発売①12/2~②12/16~/予約受付11/18~】

Stollen Citronat

【2025年発売①12/2~②12/16~/予約受付11/18~詳細はこちら

アーモンド多めの香ばしい生地に、クローブ、カルダモンのスパイスが効き、
バニラの優しい甘さと、コリコリしたアーモンドの食感、シトロン(柑橘)の爽やかです。
紅茶のお供にもピッタリ。

下呂市萩原町の大人気のケーキ屋さんsiegfriedaの北條シェフが修行時代ドイツのお店で販売されていたシュトレンのレシピを大切に持ち帰り、panove長瀬に「おもしろいのあるけど作らない?」と声をかけてくださった、当店にとっても大切な大切なシュトレンです。

¥2200

  • 肉不使用
panove シュトレン(モーン)【2025年発売①11/25~②12/23~/予約受付11/18~】

シュトレン(モーン)【2025年発売①11/25~②12/23~/予約受付11/18~】

mohn stollen (stollen with poppy seed paste)

【2025年発売日 ①11/25~②12/23~ 予約受付は11/18㈫~詳細はこちら

モーン(けしの実のペースト)をうず巻き状に巻き込んだシュトレンです。プレーンな生地と、モーンの甘さラム酒の香りのバランスがよい、飛騨では珍しいシュトレン。年々ファンが増えていきます。

 

¥2200

  • 肉不使用

オードブル・ランチボックス Oeuvres & Lunch box

誕生日会や女子会、クリスマスやお正月、お祭り・運動会などのご家族ご友人がお集まりの際に
サンドイッチオードブル・ランチボックスはいかがでしょうか。
ご一緒にカフェオレ・ジュース等のご注文もたまわります。

時間がたっても作りたてのように美味しいパンの詰め合わせBOXを販売しています Online Shop