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丁寧に炊き上げた自家製チョコカスタードクリームをリッチなブリオッシュ生地で包み焼き上げました。
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野村農園さん一押しの冬野菜「高山ポワロ」を、寺田農園さんのトマトジュースで作ったミートソース、カマンベールチーズと合わせました。ねぎのおいしさに驚きの一品です。
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【2020年度のシュトレンは全種類完売しました】
ラム酒とブランデーに漬け込んだ2種のレーズンが香り高く、ナッツが食感を与えます。スパイスは緩やかで、しっとりしていて、でも口に入れるとホロリと崩れます。店主のこだわりが詰まった逸品です。
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本年は販売を終了しました。
たくさんのお求め誠にありがとうございました。
アーモンド多めの香ばしい生地に、クローブ、カルダモンのスパイスが効き、
バニラの優しい甘さと、コリコリしたアーモンドの食感、シトロン(柑橘)の爽やかです。
紅茶のお供にもピッタリ。
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今季は完売いたしました。
モーン(けしの実のペースト)をうず巻き状に巻き込んだシュトレンです。プレーンな生地と、モーンの甘さラム酒の香りのバランスがよい、飛騨では珍しいシュトレンです。
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可愛い紙箱に、2切ずつ個包装されたサンドイッチが9つ(18切)入ります。2020年クリスマスボックスとして人気に。2021年、定番商品としてご注文可能となりました。時間が経っても乾燥しにくく衛生的。しかも、華やかで美味しいパーティーボックスとなってます。
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フィリングもひとつひとつ丁寧に手づくりした、調理サンド中心のサンドイッチオードブルです。バラエティ豊かな小物も充実しており、いろんな味がお楽しみ頂けます。(5~7名様向け)
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フィリングもひとつひとつ丁寧に手づくりした、調理サンド中心のサンドイッチオードブルです。少人数でのお集まりにぴったりです。(4~5名様向け)
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panove オードブルAのサンドイッチの一部をフルーツサンドに変えたものです。お子様がいらっしゃる集まりにぴったりです。(5~7名様向け)
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当店人気商品の玄米食パンを使用し、フィリングからひとつひとつ丁寧に作った、調理サンド中心のオードブルです。お好みにより、カスクートを増やすこともできます。(別料金)
*玄米食パン製造日の関係で、お渡しが火曜・土曜日のみの限定品です*
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