飛騨高山のパン屋ベーカリー。パン、サンドイッチ、オードブルのほかパンギフトのネット通販も。

丁寧に炊き上げた自家製チョコカスタードクリームをリッチなブリオッシュ生地で包み焼き上げました。

野村農園さん一押しの冬野菜「高山ポワロ」を、寺田農園さんのトマトジュースで作ったミートソース、カマンベールチーズと合わせました。ねぎのおいしさに驚きの一品です。

【2020年度のシュトレンは全種類完売しました】

ラム酒とブランデーに漬け込んだ2種のレーズンが香り高く、ナッツが食感を与えます。スパイスは緩やかで、しっとりしていて、でも口に入れるとホロリと崩れます。店主のこだわりが詰まった逸品です。

本年は販売を終了しました。
たくさんのお求め誠にありがとうございました。

アーモンド多めの香ばしい生地に、クローブ、カルダモンのスパイスが効き、
バニラの優しい甘さと、コリコリしたアーモンドの食感、シトロン（柑橘）の爽やかです。
紅茶のお供にもピッタリ。

今季は完売いたしました。

モーン（けしの実のペースト）をうず巻き状に巻き込んだシュトレンです。プレーンな生地と、モーンの甘さラム酒の香りのバランスがよい、飛騨では珍しいシュトレンです。

可愛い紙箱に、2切ずつ個包装されたサンドイッチが9つ（18切）入ります。2020年クリスマスボックスとして人気に。2021年、定番商品としてご注文可能となりました。時間が経っても乾燥しにくく衛生的。しかも、華やかで美味しいパーティーボックスとなってます。

フィリングもひとつひとつ丁寧に手づくりした、調理サンド中心のサンドイッチオードブルです。バラエティ豊かな小物も充実しており、いろんな味がお楽しみ頂けます。（5～7名様向け）

フィリングもひとつひとつ丁寧に手づくりした、調理サンド中心のサンドイッチオードブルです。少人数でのお集まりにぴったりです。（4～5名様向け）

panove オードブルＡのサンドイッチの一部をフルーツサンドに変えたものです。お子様がいらっしゃる集まりにぴったりです。（5～7名様向け）

当店人気商品の玄米食パンを使用し、フィリングからひとつひとつ丁寧に作った、調理サンド中心のオードブルです。お好みにより、カスクートを増やすこともできます。（別料金）

＊玄米食パン製造日の関係で、お渡しが火曜・土曜日のみの限定品です＊