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Summer Veggies Tartine
バゲットにピリ辛のトマトソース、グリルした夏野菜と旨豚ソーセージ、チーズをのせて焼き上げました。野村農園さんのにんにくで作るガーリックバターが、おいしさをアップさせてます。
¥420
garlic baguette
高山市国府町野村農園さんのにんにくを使用。当店自慢のバゲットに、自家製ガーリックバターをたっぷりぬって焼き上げました。
¥250
Fresh Melon Sandwich
今年もメロンサンドがスタートします。香りが強くて、トロリとしたメロンと生クリームのサンドです。バナナも隠れていて至福のフルーツサンドに仕上がってます!(メロンは時期によって品種が変化していきます。)※生クリームにラム酒を使用しています。(1製品中のアルコール含有量 約0.11g)
粒あん入りデニッシュに、マスカルポーネを混ぜ込んだリッチな生クリームをたっぷりと。至福の1品です。(※はちみつを使用しています)
当店にシナモンロールが並びました。きび糖とシナモンで作ったシナモンシュガーを、デニッシュ生地に置いて、巻き焼き上げました。シンプルながら丁寧に作られたシナモンロールです。
¥350
Today’s Tartine (Hida Asparagus)
人気のタルティーヌが今年もスタートしてます! 期間限定・飛騨産アスパラ使用。 当店自慢のバゲットに、めんたいソース、じゃがいも、アスパラ、コーンをのせ、チーズをかけて焼きました。
¥390
Fluffy Cheese Bread
甘味のある柔らかいパン生地に、チーズをたっぷり。あまじょっぱさが癖になる、どこか懐かしいみんな大好きな味です。
¥260
Frankfurter in Baguette
スタッフおすすめ品! 飛騨のブランド豚『飛騨旨豚』のソーセージを使用。アーモンド使用。
¥410
cream cheese & sweet red bean stuffed in chessnut & walnut bun
滋味深いくりとくるみに、クリームチーズとつぶあんを合わせました。 新しいおいしさです。
しっとり柔らかブリオッシュ生地でクリームチーズを包み、クッキー生地をのせて焼き上げました。チーズの酸味と生地の甘さがくせになります。はちみつ使用。
¥290
Tear And Share Pumpkin Bread
地元特産『宿儺(すくな)かぼちゃ』のペーストを練りこんだ優しい甘みと、自然な黄色が可愛い商品です。お子様にもぴったり。(はちみつ使用)
¥330
French Bun with Smooth Mashed Potatoes
生クリームを使用し丁寧に仕上げたマッシュポテトを、セモリナバゲット生地で包みました。ポテトの優しい甘みと生地のおいしさが活きた、ここでしか味わえない一品です。
¥240