ラム酒とブランデーに漬け込んだ2種のレーズンが香り高く、ナッツが食感を与えます。スパイスは緩やかで、しっとりしていて、でも口に入れるとホロリと崩れます。店主のこだわりが詰まった逸品です。

モーン（けしの実のペースト）をうず巻き状に巻き込んだシュトレンです。プレーンな生地と、モーンの甘さラム酒の香りのバランスがよい、飛騨では珍しいシュトレンです。

お待たせしました！！高山市久々野町、亀山果樹園さんの旬のりんごを使った、サクッ＆しっとりの贅沢アップルパイ。

当店自慢のバゲットに、ホワイトソース、サーモン、しめじとレンコンのソテーをのせ、モッツアレラチーズをかけて焼き上げました。香ばしい醤油の味と、中から香るレモンバターが美味しさをさらに引き立てます。

地元ブランド豚、飛騨旨豚を使用した美味しいソーセージを、サクサクのクロワッサン生地で巻きました。

ねっとりした舌触りと強い甘みが特徴の安納芋。安納芋本来の甘みを生かした優しいペーストと、自慢のサクサクデニッシュ生地が良くあいます。

地元特産『宿儺（すくな）かぼちゃ』のペーストを練りこんだ優しい甘みと、自然な黄色が可愛い商品です。お子様にもぴったり。

当店人気の塩パンに、十勝の粒あんを巻き込み焼き上げました。中はもちもち、外はカリッと。甘いと辛いで、くせになる1品です。

生地の美味しさと粒あんが良く合います。もちもち食感で、やみつきですよ。