商品の紹介 Products
シュトレン(フルーツ)【2025年発売 12/9~・予約受付11/18~】
fruit stollen
【2025年発売 12/9~・予約受付11/18~ 詳細はこちら】
ラム酒とブランデーに漬け込んだ2種のレーズンが香り高く、ナッツが食感を与えます。スパイスは緩やかで、しっとりしていて、でも口に入れるとホロリと崩れます。店主のこだわりが詰まった逸品です。
¥2200
シュトレン(ツィトロナート)【2025年発売①12/2~②12/16~/予約受付11/18~】
Stollen Citronat
【2025年発売①12/2~②12/16~/予約受付11/18~詳細はこちら】
アーモンド多めの香ばしい生地に、クローブ、カルダモンのスパイスが効き、
バニラの優しい甘さと、コリコリしたアーモンドの食感、シトロン(柑橘)の爽やかです。
紅茶のお供にもピッタリ。
下呂市萩原町の大人気のケーキ屋さんsiegfriedaの北條シェフが修行時代ドイツのお店で販売されていたシュトレンのレシピを大切に持ち帰り、panove長瀬に「おもしろいのあるけど作らない?」と声をかけてくださった、当店にとっても大切な大切なシュトレンです。
¥2200