モーン（けしの実のペースト）をうず巻き状に巻き込んだシュトレンです。プレーンな生地と、モーンの甘さラム酒の香りのバランスがよい、飛騨では珍しいシュトレンです。

当店の人気商品キーマカレーのホットサンドに続く新作です。
寺田農園のトマトジュースを使用した自家製ミートソース、ほくほくポテト、野村農園のバジルで作ったジェノベーゼソースにたっぷりのモッツアレラをサンドしました。寒いこの時期だけの期間限定のお楽しみです。

当店自慢のバゲットに、ホワイトソース、サーモン、甘辛く味付けしたれんこんのきんぴらをのせ、モッツアレラチーズをかけて焼き上げました。上宝産の瑞々しい飛騨れんこんを使用。昨年よりさらに美味しくなりました。

お待たせしました！！高山市久々野町、亀山果樹園さんの旬のりんごを使った、サクッ＆しっとりの贅沢アップルパイ。

この時期だけのお楽しみ。
旬のシャインマスカットとナガノパープルを、丁寧に立てた生クリームでサンドしました。2種類の甘い葡萄の贅沢なサンドです！

地元特産『宿儺（すくな）かぼちゃ』のペーストを練りこんだ優しい甘みと、自然な黄色が可愛い商品です。お子様にもぴったり。

【2016年グルメグランプリ3位受賞】

寺田農園のとまじゅうを使用した自家製キーマカレーに、夏野菜のグリルとモッツアレラチーズをはさみホットサンドに。
スパイシーだけど、お子さんからも大人気の1品です。地元農家さんのお野菜が順番に入りますよ。

当店自慢のバゲットに、野村農園さんのにんにくと、パセリのみじん切りを使ったガーリックバターをたっぷりぬって焼き上げました。

地元ブランド豚、飛騨旨豚を使用した美味しいソーセージを、サクサクのクロワッサン生地で巻きました。