パヌーヴ panove
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panove シュトレン(フルーツ)

シュトレン(フルーツ)

fruit stollen

¥1700 肉なし

【2021販売日 ①12/7㈫~ ②12/21㈫~】

ラム酒とブランデーに漬け込んだ2種のレーズンが香り高く、ナッツが食感を与えます。スパイスは緩やかで、しっとりしていて、でも口に入れるとホロリと崩れます。店主のこだわりが詰まった逸品です。

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panove シュトレン(ツィトロナート)

シュトレン(ツィトロナート)

Stollen Citronat

¥1700 肉なし

【2021年 販売日①11/30㈫~ ②12/14㈫~】

アーモンド多めの香ばしい生地に、クローブ、カルダモンのスパイスが効き、
バニラの優しい甘さと、コリコリしたアーモンドの食感、シトロン(柑橘)の爽やかです。
紅茶のお供にもピッタリ。

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panove シュトレン(モーン)

シュトレン(モーン)

mohn stollen (stollen with poppy seed paste)

¥1700 肉なし

【販売日 11/23㈫~】

モーン(けしの実のペースト)をうず巻き状に巻き込んだシュトレンです。プレーンな生地と、モーンの甘さラム酒の香りのバランスがよい、飛騨では珍しいシュトレンです。

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New!
panove メープルメロン

メープルメロン

¥240 肉なし

当店人気のメロンパンに仲間が増えました。しっとり自慢の菓子パン生地にメープルバター。メロン皮にも、メープルを効かせ、とても香り良くそれでいて上品なメロンパンです。

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panove 本日のタルティーヌ(なすミート)

本日のタルティーヌ(なすミート)

today’s tartine  (grilled eggplant , chicken and homemde meat soace)

¥290

当店自慢のバゲットに、寺田農園さんのとまとジュースを使って作る手づくりミートソース、スモークチキン、グリルしたなすをトッピング。チーズをかけて焼き上げました。

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秋のデニッシュ

Autumn Danish

¥280 肉なし

デニッシュ生地に、栗とクルミを巻き込み、さつまいもをトッピング。秋の大好きが揃いました。嫌みのない自然な甘さが嬉しい商品です。

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panove 生クリームスコーン(ドライフルーツ&ホワイトチョコ)

生クリームスコーン(ドライフルーツ&ホワイトチョコ)

Double Cream Scone with Dried Fruit & White Chocolate

¥130 肉なし

当店人気をスコーンに新しく仲間入り。数種類のドライフルーツと優しい甘さのホワイトチョコレート。幸せに包まれる美味しさです!

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panove 飛騨りんごのアップルパイ

飛騨りんごのアップルパイ

Apple Pie

¥380 肉なし

お待たせしました!!高山市久々野町、亀山果樹園さんの旬のりんごを使った、サクッ&しっとりの贅沢アップルパイ。

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New!
panove シャインマスカットとナガノパープルの生クリームサンド

シャインマスカットとナガノパープルの生クリームサンド

Shine Muscat, Nagano Purple Grapes & Whipped Cream Sandwich

¥420 卵なし

この時期だけのお楽しみ。
旬のシャインマスカットとナガノパープルを、丁寧に立てた生クリームでサンドしました。2種類の甘い葡萄の贅沢なサンドです!

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