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夏のお楽しみ! 亀山果樹園の飛騨桃を使った贅沢な生クリームサンドです。 (桃はシーズン中に色々な品種に変わります。桃の性質がそれぞれ異なるため、お買い求めのたびに、色や食感、水分量、風味などが異なるかもしれません。予めご了承の上、それもお楽しみ頂けましたら幸いです)
¥420
Ratatouille
夏野菜をふんだんに使った自家製ラタトゥイユをデニッシュの上にたっぷりのせて焼き上げました。
¥460
Summer Veggies Tartine
バゲットにピリ辛のトマトソース、グリルした夏野菜と旨豚ソーセージ、チーズをのせて焼き上げました。野村農園さんのにんにくで作るガーリックバターが、おいしさをアップさせてます。
¥430
全粒粉入りバターロール。 小麦粉全体に対し30%の全粒粉を使用しています。
¥110
当店自慢のデニッシュ生地に粒あんをサンドし焼き上げました。 見た目も可愛い贅沢な1品です。
¥320
当店にシナモンロールが並びました。きび糖とシナモンで作ったシナモンシュガーを、デニッシュ生地に置いて、巻き焼き上げました。シンプルながら丁寧に作られたシナモンロールです。
¥350
Fluffy Cheese Bread
甘味のある柔らかいパン生地に、チーズをたっぷり。あまじょっぱさが癖になる、どこか懐かしいみんな大好きな味です。
¥260
Frankfurter in Baguette
スタッフおすすめ品! 飛騨のブランド豚『飛騨旨豚』のソーセージを使用。アーモンド使用。
¥410
cream cheese & sweet red bean stuffed in chessnut & walnut bun
滋味深いくりとくるみに、クリームチーズとつぶあんを合わせました。 新しいおいしさです。
しっとり柔らかブリオッシュ生地でクリームチーズを包み、クッキー生地をのせて焼き上げました。チーズの酸味と生地の甘さがくせになります。はちみつ使用。
¥290
Tear And Share Pumpkin Bread
地元特産『宿儺(すくな)かぼちゃ』のペーストを練りこんだ優しい甘みと、自然な黄色が可愛い商品です。お子様にもぴったり。(はちみつ使用)
¥330
French Bun with Smooth Mashed Potatoes
生クリームを使用し丁寧に仕上げたマッシュポテトを、セモリナバゲット生地で包みました。ポテトの優しい甘みと生地のおいしさが活きた、ここでしか味わえない一品です。
¥240