2022年12月6日㈫販売スタート

ラム酒とブランデーに漬け込んだ2種のレーズンが香り高く、ナッツが食感を与えます。スパイスは緩やかで、しっとりしていて、でも口に入れるとホロリと崩れます。店主のこだわりが詰まった逸品です。

2022年11月29日㈫販売スタート

アーモンド多めの香ばしい生地に、クローブ、カルダモンのスパイスが効き、
バニラの優しい甘さと、コリコリしたアーモンドの食感、シトロン（柑橘）の爽やかです。
紅茶のお供にもピッタリ。

2022年11月22日㈫販売スタート

モーン（けしの実のペースト）をうず巻き状に巻き込んだシュトレンです。プレーンな生地と、モーンの甘さラム酒の香りのバランスがよい、飛騨では珍しいシュトレンです。

オーブンで加熱し甘くクリーミーになった安納芋を、ラム酒がほんのり効いた生クリームとサンドしました。季節の優しい味わいをお楽しみください。

お待たせしました！！高山市久々野町、亀山果樹園さんの旬のりんごを使った、サクッ＆しっとりの贅沢アップルパイ。

デニッシュ生地に、栗とクルミを巻き込み、さつまいもをトッピング。嫌みのない自然な甘さが嬉しい商品です。

地元特産『宿儺（すくな）かぼちゃ』のペーストを練りこんだ優しい甘みと、自然な黄色が可愛い商品です。お子様にもぴったり。

【2016年グルメグランプリ3位受賞】

寺田農園のトマトジュースを使用した自家製キーマカレーに、グリル野菜とモッツアレラチーズをはさみホットサンドに。
スパイシーだけど、お子さんからも大人気の1品です。地元農家さんのお野菜が順番に入りますよ。

バゲットにピリ辛のトマトソース、グリルした夏野菜と旨豚ソーセージ、ベーコン、チーズをのせて焼き上げました。野村農園さんのにんにくで作るガーリックバターが、おいしさをアップさせてます。