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semolina baguette
セモリナ粉を使用したバゲット。香りが良く、イタリア料理に良く合います。外はパリパリ中もちもち。乳・卵不使用。
¥340
complet o frui (whole wheat bread with dried fruit & nuts)
【金曜・土曜日限定】フルーツとナッツがたっぷり入り、全粒粉を使用したずっしりとした自家製パン種のパンです。赤ワイン、クリームチーズにぴったりです。
¥2880・ハーフサイズ ¥1,440・1/4サイズ ¥720
bacon & cheese
ベーコンとチーズを、バゲットセモリナ生地で包みこんで焼きました。
¥250
milk french
バゲットレトロ生地に練乳クリームをはさみました。
¥240
chessnut & walnut
当店自慢のバゲットレトロ生地に、栗の渋皮煮とくるみを練り込みました。
¥320
rouge
当店自慢のバゲットレトロ生地に、ドライクランベリーとドライチェリー、アーモンドを練り込みました。
¥260
chocolate & hazel nuts
当店自慢のバゲットレトロ生地に、チョコとヘーゼルナッツ、セミドライオレンジを練り込みました。
red beans & butter
バゲットレトロ生地に大納言を練り込み、バターを挟みました。
¥300
fougasse
【水曜・土曜日限定】ハード食パンの生地にチーズを練り込み、葉っぱの形に焼き上げました。
tuna salad bun
バターロール生地で、手づくりツナサラダをたっぷり包みました。
¥280
today’s tartine* (curry & egg)
当店自慢のバケットに自家製カレーソースと手づくりたまごサラダ、あらびきウインナーをのせチーズをかけて焼き上げました。
¥330
croquet monsieur
角食パンに自家製ホワイトソースとハムを挟み、チーズをトッピングして焼きました。