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Sakura Bean Paste Bun
しっとり菓子パン生地で、さくらあんと、ほんのりラム酒の香るサワーチェリーを包みました。
塩漬けの桜の花がアクセントになっています。季節限定商品。
¥280
smoked salmon & avocado sub
小さく焼いたバゲットに、スモークサーモン、アボカド、オニオン、野村農園さんのわさび菜をはさみました。醤油マヨネーズがよく合います。わさび菜がオンシーズンの時期だけ店頭に並びます。
¥490
※ありがとうございます。こちらの商品は完売いたしました!
今年もやってきます! バレンタインのこの時期だけに登場する当店の隠れた人気商品!
¥2300
全粒粉入りバターロール。 小麦粉全体に対し30%の全粒粉を使用しています。
¥110
当店自慢のデニッシュ生地に粒あんをサンドし焼き上げました。 見た目も可愛い贅沢な1品です。
¥320
Caramelized banana danish
サクサクのデニッシュ生地に、カスタードクリームとキャラメリゼしたバナナをのせました。
¥380
Tartine with Takayama poireau (leek) & homemade meat sauce
ありがとうございます。 こちらの商品は今シーズンの販売を終了いたしました。
当店自慢のバゲットに、自家製ミートソース(寺田農園トマトジュース使用)をたっぷり塗り、野村農園の高山ポアロのバターソテー、クリームチーズ、モッツァレラチーズをのせて焼き上げました。
¥420
当店にシナモンロールが並びました。きび糖とシナモンで作ったシナモンシュガーを、デニッシュ生地に置いて、巻き焼き上げました。シンプルながら丁寧に作られたシナモンロールです。
¥350
Fluffy Cheese Bread
甘味のある柔らかいパン生地に、チーズをたっぷり。あまじょっぱさが癖になる、どこか懐かしいみんな大好きな味です。
¥260
Frankfurter in Baguette
スタッフおすすめ品! 飛騨のブランド豚『飛騨旨豚』のソーセージを使用。アーモンド使用。
¥410
fruit sandwich
自家製角食パンに、丁寧に立てた生クリーム、季節のフルーツをはさみました。 生クリームにラム酒を使用しています。(1製品中のアルコール含有量 約0.11g)
cream cheese & sweet red bean stuffed in chessnut & walnut bun
滋味深いくりとくるみに、クリームチーズとつぶあんを合わせました。 新しいおいしさです。